お客さまを逃がさないしくみ

飲食店の集客と受付のしくみ

人数・席・食材の質問を予約前に整理し、お店の確認が必要なことを取りこぼさない入口を作ります。

使う場面

人数や席の希望、食べられない食材の確認が別々の電話やメモに散らばる。

ホームページに書くこと、AIチャットが案内すること、担当者が確認することを分けて、今の仕事に合う流れを作ります。

人数・希望日時・席の案内をまとめ、利用目的に合う情報へ進めます。

食材への対応や特別な希望は、自動で引き受けず店舗が確認する流れにします。

リクエスト受付と予約確定を区別し、店舗からの連絡と変更窓口を同じ場所で案内します。

以下は使い方を説明するための架空の会話です。実際のお客様の質問や導入実績ではありません。お店が確認した情報だけを答えのもとにし、分からないことは作らず担当者へつなぎます。

案内の例予約前に、食べられない食材を店舗へお問い合わせください。対応できるかは店舗の確認が必要です。このAIの案内だけで対応を確約する形にはしません。

案内の例席や設備、受け入れ人数の正式な案内をもとにご案内します。貸切や特別な席の確保は、自動で約束せず店舗へ確認する流れです。

案内の例「リクエストを受け付けた状態」と「お店が確認して予約が確定した状態」を分けて表示します。実際の確定方法は、お店の運用に合わせて決めます。

案内の例人数変更の窓口と必要な確認を、お店の正式な条件に沿って案内します。変更期限や料金を、用意されていない内容で答えません。

業種名だけで同じフォームを当てはめず、今の受付方法と必要な確認をもとに範囲を決めます。

利用する場面や人数、好みからお店の使い方を案内。希望する人にだけ、季節のメニューや営業の予定を届ける流れです。

受け取りの同意と配信停止の入口を設けます。実際の集客成果を示すものではありません。